Küchenkrimi - ARD | Das Erste

Küchenkrimi – Dem Essen auf der Spur

Neu im Ersten: Küchenkrimi – Dem Essen auf der Spur

Die achtteilige Serie "Küchenkrimi – Dem Essen auf der Spur" ist eine etwas andere Kochshow. Sie nimmt unsere Lieblingsgerichte unter die Lupe und zeigt, was drinsteckt. Dazu gibt es tolle Tipps zum Selberkochen.mehr

Die nächsten Folgen

Elisabeth liebt Sushi.

So., 01.11. | 08:05 Uhr

Küchenkrimi: Sushi

In dieser Folge ermittelt das Trio gemeinsam mit Lebensmittelchemikerin Viktoria Ganß rund um ein beliebtes japanisches Gericht: Sushi. Doch woher stammen die Zutaten? Und gibt es ein einfaches Rezept zum Selbermachen?

Zu einem richtigen Film- oder Kinoabend gehören Snacks. Zum Beispiel Popcorn, Gummibärchen oder Limonade. Doch was steckt drin? Und: Gibt es eine weniger ungesunde Alternative für Gummibärchen und Limonade? Dazu gibt es Tipps von Koch Felix Denzer. - Ole und Elisabeth snacken Popcorn im Kino.

So., 08.11. | 08:10 Uhr

Film-Snacks

Zu einem richtigen Film- oder Kinoabend gehören Snacks. Zum Beispiel Popcorn, Gummibärchen oder Limonade. Doch was steckt drin? Gibt es eine weniger ungesunde Alternative für Gummibärchen und Limonade? Koch Felix Denzer hat Tipps dazu.

In dieser Folge dreht sich alles rund um einen der Klassiker: das Fischstäbchen. Jede*r hat es schon einmal gegessen. Doch woher kommt eigentlich der Fisch? Und was ist das Geheimrezept für eine knusprige Panade? Und auch ein Erbsenfeld in Sachsen steht im Fokus der Ermittlungen. - Elisabeth in der Fischstäbchenfabrik.

So., 15.11. | 08:20 Uhr

Küchenkrimi – Dem Essen auf der Spur: Fischstäbchen

In dieser Folge dreht sich alles rund um einen der Klassiker: das Fischstäbchen. Jeder hat es schon einmal gegessen. Doch woher kommt eigentlich der Fisch? Und was ist das Geheimrezept für eine knusprige Panade?

Videos

Das Frühstück: Für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages und daher begeben sich unsere drei Detektiv*innen auf intensive Spurensuche in Sachen Frühstücksei, Cornflakes und Marmelade. Koch Felix Denzer gibt zudem Tipps für tolle Eier- und Marmeladen-Rezepte. - Nhung auf dem Eierhof mit Sven Kraatz und Tochter Eyleen.

Frühstück (4)

Ines Küter begleitet Nhung bei ihrer Spurensuche auf einem Salatfeld in Brandenburg.

Burger (3)

Felix Denzer isst selbstgemachte Pizza.

Küchenkrimi – Dem Essen auf der Spur

Was gibt es Besseres, als eine kalte, cremige, fruchtige Erfrischung in der Waffel! Doch woher kommen eigentlich die Zutaten für Eis? Was ist drin? Wie wird’s gemacht? Und für alle, die eine Eiswaffel zuhause backen wollen: Felix zeigt, wie das mit wenig Aufwand geht. - Lebensmittelchemikerin Viktoria Ganß und Ole im Labor.

Küchenkrimi – Dem Essen auf der Spur: Eiscreme

Alle Rezepte zum Downloaden

Schokolade

Rezept: Schokoladen-Sorbet

Die Erdbeermarmelade von Felix

Rezept: Erdbeermarmelade

Gummibärchen und Limonade von Felix

Rezept: Kino-Snacks

Felix Denzer isst selbstgemachte Pizza.

Rezept: Veggie Burger

Die Eier-Muffins von Felix

Rezept: Eier-Muffins

Das Fladenbrot von Felix

Rezept: Fladenbrot

Wenn’s schnell gehen muss, gibt’s Tiefkühlpizza. Doch wie wird sie hergestellt? Dieser Frage geht unser Ermittlungstrio – gemeinsam mit Lebensmitteltechnikerin Viktoria Ganß – nach und deckt in spannenden Experimenten die Zusammensetzung auf. Wer mehr Zeit hat: eine leckere Alternative bereitet Koch Felix Denzer zu. - Felix Denzer isst selbstgemachte Pizza.

Rezept: Pizzaboden

Lachsfilet

Rezept: Lachs mit Erbsenpüree